Bếp trưởng hoặc Bếp trưởng điều hành được xem là vị trí cao nhất trong bộ phận bếp của các Nhà hàng – Khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế. Bếp trưởng bếp Nhật cũng là một vị trí mà hầu như bất cứ người theo học hoặc đầu bếp Nhật nào cũng ngưỡng vọng và mơ ước đạt được. Nhưng trước hết, hãy cùng Bếp Trưởng Á Âu khám phá Bếp trưởng bếp Nhật – Họ là ai?
Nên tìm mua bếp gas bánh xèo 4 lò ở đâu?
Bếp gas đổ bánh xèo được cung cấp chính hãng bởi cửa hàng Gas Anh Tiệp. Ngoài ra chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị nhà bếp khác như: Gas công nghiệp, gas gia đình, bếp gas mini, bếp gas đôi Sakura,…
Công ty GAS ANH TIỆP đã và sẽ luôn cung cấp những sản phẩm đảm bảo an toàn, chất lượng, hiệu quả, cam kết mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng. Cùng với đội ngũ nhân viên nhiệt tính và giàu kinh nghiệm chúng tôi tin rằng sẽ làm hài lòng tất cả khách hàng khi đến đây.
CÔNG TY TNHH MTV TM & DV GAS ANH QUÂN
Địa chỉ: 220/97 Tổ 61, KP 7, P. Phú lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Email: [email protected]
Học Bếp Nhật – Khởi đầu hành trình trở thành Bếp trưởng bếp Nhật
Đa số các đầu bếp Nhật đều làm việc trong môi trường quốc tế với những yêu cầu cao về chuyên môn. Vì thế, không dễ để một người “tay ngang” có thể ứng tuyển vào vị trí đầu bếp, thậm chí phụ bếp của các nhà hàng này. Nếu như học là con đường chắc chắn để dẫn đến thành công thì học khóa Bếp trưởng bếp Nhật cũng có thể được xem là khởi đầu của hành trình chinh phục vị trí Bếp trưởng bếp Nhật.
Khóa học Bếp trưởng bếp Nhật với lộ trình hai cấp bậc cơ bản đến nâng cao sẽ giúp bạn lần lượt được tiếp xúc, có cái nhìn vừa tổng quan, vừa sâu sắc thông qua các chuyên đề được thiết kế phù hợp với trình độ ở từng cấp bậc. “Qua tay” hai khóa học, học viên sẽ được học và thực hành chế biến các món sử dụng nguyên liệu sống, món mì, món cuốn, cơm, cách làm bánh truyền thống Nhật… Những bài học này không chỉ cung cấp cách nấu từng món ăn cụ thể mà còn mang đến cho bạn những nguyên lý cơ bản để từ đó có thể vận dụng chế biến nhiều món ăn tương tự khác trong ẩm thực Nhật.
Một lớp học bếp Nhật tại Hướng Nghiệp Á Âu
Kết thúc khóa đào tạo Bếp trưởng bếp Nhật, học viên sẽ tham gia vào cuộc thi tốt nghiệp và được cấp chứng chỉ Nghiệp vụ bếp Nhật nâng cao nếu tay nghề đạt yêu cầu. Chứng chỉ tốt nghiệp sẽ giúp học viên dễ dàng nắm bắt được cơ hội làm việc trong các nhà hàng bếp Nhật hơn.
Bếp trưởng bếp Nhật là một trong những khóa đào tạo Bếp trưởng nhận được đông đảo sự quan tâm và đăng ký theo học của đa dạng các đối tượng khác nhau tại Hướng Nghiệp Á Âu. Dù bạn là một người yêu thích và mới bắt đầu học nghề hoặc là một đầu bếp muốn nâng cao thêm trình độ chuyên môn của mình đều có những khóa học phù hợp. Nhanh tay liên hệ với Bếp Trưởng Á Âu để biết thêm thông tin chi tiết về lớp học món nhật này bạn nhé!
Hiện nay có khá nhiều các cửa hàng kinh doanh món bánh xèo nhưng công đoạn rán bánh vẫn sử dụng các công cụ khá đơn giản như bếp than, bếp ga, chưa nhiều cửa hàng sử dụng bếp làm bánh xèo chuyên dụng. Hiểu được vấn đề cốt lõi, Gas Anh Tiệp cung cấp sản phẩm bếp làm bánh xèo để giúp các cửa hàng tạo ra những chiếc bánh xèo thơm ngon và kinh doanh hiệu quả hơn.
Bếp làm bánh xèo là thiết bị bếp thuộc hệ thống bếp công nghiệp được sử dụng với nhiều công năng khác nhau, trong đó bếp được sử dụng làm bánh xèo, làm bánh khọt hay được dùng nấu cháo sử dụng các loại nồi có kích thước nhỏ,…
- Loại: Sử dụng cùng một lúc 4 bếp,
- Khung bếp + mặt bếp được làm ionx sáng bóng chống rỉ,
- Họng bếp: làm bằng gang đúc siêu bền
- Kích thước sản phẩm: 120x570x520mm
- Đơn vị cung cấp: Chi nhánh Gas Anh Tiệp.
Đặc điểm của bếp ga bánh xèo
- Ngọn lửa tập trung, tăng cường hiệu suất nhiệt thiết kế này sẽ làm giảm thất thoát nhiệt ra bên ngoài, nhiệt độ sẽ tăng nhanh hơn.
- Hệ thống đánh lửa cơ siêu nhạy, không lo ẩm ướt, không cần thay thế pin như đánh lửa IC.
- Đầu đốt đồng siêu bền, chịu nhiệt tốt. Đồng rất bền, hầu như không bị biến dạng khi va đập, ngoài ra nó có nhiệt độ nóng chảy rất cao nên không sợ hư hỏng khi nấu.
- Khung bếp 100% inox chống hoen rỉ dày 0.5mm, chịu được trọng lượng lớn. Khả năng chống bám dính cực tốt giúp bạn vệ sinh dễ dàng hơn.
- Thiết kế Inox dày 0.5mm giúp bếp chắc chắn hơn, chịu được trọng lượng rất lớn mà không biến dạng. Ngoài ra Bếp gas bánh xèo 4 lò còn chịu được nhiệt độ cao nên không lo hư hỏng.
Hành trình trở thành Bếp trưởng bếp Nhật
Vị trí nào ở càng cao thì con đường chinh phục càng dài hơn và đòi hỏi nhiều yêu cầu, sự kiên nhẫn hơn. Bếp trưởng bếp Nhật cũng vậy. Trước khi đạt đến vị trí này, bạn cần phải trải qua một lộ trình bắt đầu từ nghề Phụ bếp, Bếp chính, Trưởng ca, Bếp phó và sau đó là Bếp trưởng. Tại nhiều Nhà hàng – Khách sạn lớn, các học viên bếp Nhật trước khi được nhận vào làm chính thức đôi khi còn trải qua một thời gian ngắn thực tập để được làm quen với tính chất công việc và môi trường làm việc.
Tại Nhật Bản, một số Bếp trưởng đặc biệt, chẳng hạn như Bếp trưởng sushi hoặc sashimi còn phải được cấp chứng chỉ của chính phủ về khả năng chế biến mới được hành nghề hoặc mở nhà hàng.
Tại Việt Nam, các Bếp trưởng bếp Nhật ngoài việc đi theo lộ trình, đa số còn cần phải có chứng chỉ Nghề bếp. Đây là một lợi thế rất lớn chứng minh bạn là người đầu bếp chuyên nghiệp được đào tạo bài bản từ môi trường chuyên nghiệp, cùng với quá trình làm việc lâu dài sẽ tích lũy được nhiều kinh nghiệm làm việc và nâng cao chuyên môn nghề nghiệp.
